2011年04月29日
皮なし生春巻き!?
皮なしだから生春巻きではないかもしれないけれど…
妹がやってみて、「おいしかったよ〜、楽やしいいわぁ。やってみてん!」
といいながら、2日連チャンで食べるというので
そりゃあしてみらないかん!と、食べてみました
材料は、
サンチュ
しそ
かいわれ
えび
ホントはきゅうりが入るんだけれど、あると思ってたら冷蔵庫になくて、なし
春雨も入れたかったけど…なし(笑)
もうずぼらして、卓上で巻き巻きです
サンチュで具を巻いて、スイートチリソースをつけて食べるだけです
さっぱりでおいしい〜♪
ただ、今日のかいわれは当たりだったみたいで、かなり辛めでした(苦笑)
生春巻きの皮で巻くとなると、破れないように具の量を遠慮しますが
これなら何巻いても破れない(太くなるだけ〜(^o^))
チーズや納豆、トマトなど足したいなぁ
これはこの夏に活躍メニューになりそうです
* 5月 1日は、第一日曜日ですが 営業いたします。
替わりに、2・3・4日をお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
妹がやってみて、「おいしかったよ〜、楽やしいいわぁ。やってみてん!」
といいながら、2日連チャンで食べるというので
そりゃあしてみらないかん!と、食べてみました
材料は、
サンチュ
しそ
かいわれ
えび
ホントはきゅうりが入るんだけれど、あると思ってたら冷蔵庫になくて、なし
春雨も入れたかったけど…なし(笑)
もうずぼらして、卓上で巻き巻きです
サンチュで具を巻いて、スイートチリソースをつけて食べるだけです
さっぱりでおいしい〜♪
ただ、今日のかいわれは当たりだったみたいで、かなり辛めでした(苦笑)
生春巻きの皮で巻くとなると、破れないように具の量を遠慮しますが
これなら何巻いても破れない(太くなるだけ〜(^o^))
チーズや納豆、トマトなど足したいなぁ
これはこの夏に活躍メニューになりそうです
* 5月 1日は、第一日曜日ですが 営業いたします。
替わりに、2・3・4日をお休みさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
Posted by Bebe at 07:29│Comments(6)
この記事へのコメント
へー、これ面白いですね。
僕も春巻き系は大好きなので
とても興味あります。
誰か巻いてくれると嬉しいけどw
僕も春巻き系は大好きなので
とても興味あります。
誰か巻いてくれると嬉しいけどw
Posted by pia masa at 2011年04月29日 08:07
この時期の野菜は”甘味”がとっても美味しいですよね♪
どれも新鮮で美味しそう!
本なんかで見る手作りドレッシングにも
種類がたくさんあってイイですよね。
でもぉ、うちはこれにお肉を巻きたがるはず^o^
どれも新鮮で美味しそう!
本なんかで見る手作りドレッシングにも
種類がたくさんあってイイですよね。
でもぉ、うちはこれにお肉を巻きたがるはず^o^
Posted by pia masa at 2011年04月29日 08:46
おはようございます~。
これはいいですね!
GW お客様が来るんで メニューに困ってましたが 決定!
以前 生春巻きしたことありますが・・めんどい作業が苦手な私・皮を戻す作業がダメな私でしたんで・・・苦笑。
これ最高やね!
いつもいい情報ありがとう~。
これはいいですね!
GW お客様が来るんで メニューに困ってましたが 決定!
以前 生春巻きしたことありますが・・めんどい作業が苦手な私・皮を戻す作業がダメな私でしたんで・・・苦笑。
これ最高やね!
いつもいい情報ありがとう~。
Posted by pantai-73 at 2011年04月29日 08:57
pia masaさまへ
これなら巻くというより、のせてガッと包んで食べるだけですよ〜
欲を言うとあの生春巻きの皮がおいしいという内緒の気持ちもありますが(笑)
なくても十分おいしいし、かまえず作れるからいいですよ
ぜひpia masaシェフ!作ってみてくださいね
これなら巻くというより、のせてガッと包んで食べるだけですよ〜
欲を言うとあの生春巻きの皮がおいしいという内緒の気持ちもありますが(笑)
なくても十分おいしいし、かまえず作れるからいいですよ
ぜひpia masaシェフ!作ってみてくださいね
Posted by pia masaさまへ at 2011年04月29日 21:07
pia masaさまへ
春の野菜はパワーがありますよね!
>どれも新鮮で美味しそう!
巻くだけで、ほとんど包丁も使わないし、お手軽です
私は欲張って、一巻きにえび二匹入れたりしちゃいました(笑)
>でもぉ、うちはこれにお肉を巻きたがるはず^o^
ゆで豚とかもいいですねー♪
サンチュ10枚、一人で完食でした
春の野菜はパワーがありますよね!
>どれも新鮮で美味しそう!
巻くだけで、ほとんど包丁も使わないし、お手軽です
私は欲張って、一巻きにえび二匹入れたりしちゃいました(笑)
>でもぉ、うちはこれにお肉を巻きたがるはず^o^
ゆで豚とかもいいですねー♪
サンチュ10枚、一人で完食でした
Posted by pia masaさまへ at 2011年04月29日 21:11
pantai-73さまへ
おもてなし上手なpantai-73さま宅にはたくさんのお客様ですね〜(^o^)
これなら洗って、並べるだけだから、おつまみの一品にいいかもです♪
>これ最高やね!
皮戻して巻くの時間とりますよね〜
巻いて置いてもいいけど(妹は巻いてスティックで留めてました)、セルフも意外に豪華っぽいですよね(笑)
>いつもいい情報ありがとう〜。
いえいえ、こちらこそです〜(^o^)
おもてなし上手なpantai-73さま宅にはたくさんのお客様ですね〜(^o^)
これなら洗って、並べるだけだから、おつまみの一品にいいかもです♪
>これ最高やね!
皮戻して巻くの時間とりますよね〜
巻いて置いてもいいけど(妹は巻いてスティックで留めてました)、セルフも意外に豪華っぽいですよね(笑)
>いつもいい情報ありがとう〜。
いえいえ、こちらこそです〜(^o^)
Posted by pantai-73さまへ at 2011年04月29日 21:17