2010年08月09日
焼き魚
焼き上がりの写真がないのが残念(気がはやってまして)
夕べは炭で焼き魚にしました
脂の乗った美味しい魚をお取り寄せして、プチ贅沢です
塩鮭(銀鮭・紅鮭)
鯵の干物
鯖みりん干し をお取り寄せしました
夕べは鮭の味比べと鯖みりん
鮭も脂がポタポタ、鯖も脂がポタポタ
鮭は銀鮭のほうが好きでした
皮がまたうまい!!
だんなさんは皮を食べないのでいただきぃ!
鯖みりんは子供達用にでしたが、脂がのりのりでご飯が進む味でした
これがまた新米だからヤバイこと
またおかわりしてしまいました
食欲の秋を前にもう…(^_^;)
それにしても、魚でも肉でも炭で焼くとジューシーだしおいしいですよね
バーベキューには向きませんが、消し炭ならすぐに火がおこるし焼き終わった頃には炭が終わるしいいですよ
私は、旦那さんの実家がゴエモン風呂(好きで作ったそう)で毎日消し炭がでるのでもらいます
でも、火の始末をしているちょっとの間に蚊に四ヶ所も刺されしばらく腫れた私でした
なんでこんなに刺されやすいんでしょうか…
夕べは炭で焼き魚にしました
脂の乗った美味しい魚をお取り寄せして、プチ贅沢です
塩鮭(銀鮭・紅鮭)
鯵の干物
鯖みりん干し をお取り寄せしました
夕べは鮭の味比べと鯖みりん
鮭も脂がポタポタ、鯖も脂がポタポタ
鮭は銀鮭のほうが好きでした
皮がまたうまい!!
だんなさんは皮を食べないのでいただきぃ!
鯖みりんは子供達用にでしたが、脂がのりのりでご飯が進む味でした
これがまた新米だからヤバイこと
またおかわりしてしまいました
食欲の秋を前にもう…(^_^;)
それにしても、魚でも肉でも炭で焼くとジューシーだしおいしいですよね
バーベキューには向きませんが、消し炭ならすぐに火がおこるし焼き終わった頃には炭が終わるしいいですよ
私は、旦那さんの実家がゴエモン風呂(好きで作ったそう)で毎日消し炭がでるのでもらいます
でも、火の始末をしているちょっとの間に蚊に四ヶ所も刺されしばらく腫れた私でした
なんでこんなに刺されやすいんでしょうか…
Posted by Bebe at
07:56
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